Peanut butter cookies (Μπισκότα με φυστικοβούτυρο)

απο TastyDay
Δυσκολία : 2
Χρόνος : 15'
Κόστος : 3€
Peanut butter cookies (Μπισκότα με φυστικοβούτυρο)
Εισαγωγή

ΣΥΝΤΑΓΗ : Joanna Farrow

Τη συνταγή θα βρούμε: Από τη σειρά βιβλίων «all colour cookbook» στο «200 easy cakes and bakes», σελίδα 104, εκδόσεις Hamlyn.


Υλικά

Υλικά

75γρ φυστικοβούτυρο crunchy
100γρ ζάχαρη καστανή κρυσταλλική
50γρ ελαφρά αλατισμένο βούτυρο
1 αυγό χτυπημένο
100γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
40γρ φιστίκια αλατισμένα χοντροκομμένα


Εκτέλεση

Διαδικασία

DSC07539

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε καλά το φυστικοβούτυρο, τη ζάχαρη και το βούτυρο.

Προσθέτουμε το αυγό και το αλεύρι.

Με ένα κουτάλι παίρνουμε μια μικρή ποσότητα και την πλάθουμε και το κέντρο της ρίχνουμε λίγα φιστίκια . Τελειώνουμε όλη την ποσότητα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 15-20 λεπτά σε ταψί που έχουμε στρώσει λαδόκολλα.

Το σχόλιο της μαμάς:

Όπως φαίνεται και από τα υλικά, αλλά και από τη διαδικασία, πρόκειται για ένα απλούστατο μπισκοτάκι... Πανευκολάκι! Για τους λάτρεις του φυστικοβούτυρου είναι το απόλυτο μπισκότο. Για κάποιους, σαν εμένα, που δεν τους πολυαρέσει κιόλας, είναι μια έκπληξη! Αν δεν έχετε crunchy φυστικοβούτυρο δε χάλασε και ο κόσμος, ούτε αν δεν έχετε αλατισμένο βούτυρο... Ρίξτε δυο τρία αλατισμένα φιστίκια από πάνω και ψήστε τα ίσως λίγο παραπάνω. Δοκιμάστε τα γιατί αφήσανε εντυπώσεις....


Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies για να βελτιώσει την εμπειρία σας. Υποθέτουμε ότι είστε εντάξει με αυτό, αλλά μπορείτε να εξαιρεθείτε αν το επιθυμείτε. Αποδέχομαι Διαβάστε περισσότερα